良い雰囲気の逆光陰影だったので撮影しました。
暗めの緑色もとても綺麗です。
春の芽吹きの頃だと「こごみ」として山菜の一つですが、ここにはヤマウドや山椒も自生しているんです。
そう言えばここ数年は山菜を獲っていなかったのですが、ヤマウドは根茎は酢味噌和え、若芽の茎や葉はてんぷらにすると美味しいんです。
クサソテツ
良い雰囲気の逆光陰影だったので撮影しました。
暗めの緑色もとても綺麗です。
春の芽吹きの頃だと「こごみ」として山菜の一つですが、ここにはヤマウドや山椒も自生しているんです。
そう言えばここ数年は山菜を獲っていなかったのですが、ヤマウドは根茎は酢味噌和え、若芽の茎や葉はてんぷらにすると美味しいんです。